Треската за риба обхвана бургазлии преди празничния Никулден и даже се извиха опашки пред рибните магазини. Разбира се, по традиция, най-търсен е живият шаран, чиято цена е 6 лева за килограм. Бургазлии обаче не предават и морските и океански риби. Купуват се всякакви черноморски и даже океански риби.
Никулден е официален празник на града, така че празненствата са повсеместни. Има и трапези на открито, където се събират съседи от жилищни блокове, за да се почерпят и да благословят свети Николай.
Миризмата на печена риба се носи навсякъде, а това е и част от колорита на празника.