Инж. Григор Пенев e роден на 4 януари 1948 г. в град Стралджа.
Завършил е Висшият лесотехнически институт, специалност “Горско стопанство”. Професионалната си кариера започва като началник участък на старопланинската дивечоразвъдна база “Мазалат”. Преминава и през управлението на ловно стопанство “Сондите” на Горско стопанство Гурково, Лесозащитната станция в Пловдив, отговорник е и за дейността на районите на горските стопански комплекси в Стара Загора, Ямбол и Сливен.
През 1983 г. инж. Пенев е назначен за председател на първата комисия в България за оценка на ловни трофеи. От 1997 до 2004 г. е главен експерт по ловно стопанство в Национално управление на горите при земеделското министерство.
Председател на фондация “Защита на дивеча в България“.
В качеството си на научен сътрудник Григор Пенев участва многократно в международни ловни изложения, конференции и симпозиуми в Германия, Австрия, Швейцария и Испания.
Завършва професионалната си кариера като експерт в отдел „Лов“ към Изпълнителната агенция по горите.
Заклет ловец и дългогодишен сътрудник на съюзните медии.
Поклон пред паметта му!