Северните покрайнини на пустинята Невада се оказа благодатно място за производствените възможности на американската компания Dayton Valley Aquaponics. Тя е единствената, дръзнала да вложи средства в изграждане на огромен комплекс за съвместно производство на риба и… домати. Съчетанието може да изглежда странно и даже несъвместимо, но хората намират своите аргументи и на базата на познанията си са решили да инвестират и да печелят.
Основателят на компанията Тревор Бирба е отдал последните 10 години от живота си в разработки по аквапоника. Има и солидни познания от университета, където е изучавал икономика на селското стопанство. През 2014 година е намерил инвеститор и от следващата открива аквапарка Dayton Valley.
В обособените резервоари са заселени хиляди тилапии, а в непосредствена близост са парниците със зеленчуци. Наблягат на доматите, но отглеждат и краставици, и чушки. Съоръженията са най- съвременни, процесът е автоматизиран и се контролира денонощно, но най-голямото предимство на тази ферма е 300-дневното изобилно слънце, което облива в жега пустинята Невада. Щом са осигурили водата, другото идва от природата. А вода, топлина и светлина са в основата на процъфтяването на растения и риби, живеещи буквално под един покрив.
Мениджърът на компанията Марк Уорълд е изключително доволен от резултатите. За миналата година производствените ферми са осигурили почти 14 тона тилапия, 45 тона домати и 10 тона други зеленчуци. Продукцията се реализира почти изцяло в щата Невада и се котира много високо – заради отличното сикачество.
Експерти твърдят, че това е най-чистата риба, отглеждана в региона. Осигурено е постоянно пречистване на водата и производителите нямат притеснения, че отгледаната тилапия ще се харесва. Нещо повече, търсенето обикновено надвишава предлагането. Но пътища за разрастване на бизнеса винаги може да се намерят.